參加過幾次徐仲先生辦的探討食物本身滋味的研討會

這次試有關麵粉原味的品嘗 

總結心得

農產品我覺得都有相同的道理
就像橄欖油由於橄欖產地的不同產出的橄欖油味道也迥異

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餐廳名稱:ANIKI阿尼基美式餐廳

   消費時間:2011/5月13日

   地址:台北市敦化南路一段238巷一號

   電話:02-27116077

   營業時間:週一~周日 早上十一點到晚上九點

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20110504 solo pasta(二訪)  酥炸丁香魚.JPG

先說聲抱歉  最近才剛開始買NIKON p300還不太會用相機

因為餐廳的光線很弱  圖片顆粒感相當重 有哪位高手可以教學一下嗎> <

大家配合著圖片想像一下吧...............

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DSCN0003.JPG

櫛瓜燉飯  Risotto  con  zucchine

<材料>500g櫛瓜切塊  50g鹽漬培根肉丁  一瓣大蒜切碎末  一顆小洋蔥切碎末

          兩湯匙奶油  鹽  胡椒  400g米(我用scotti)  1250cc雞高湯  PARMIGIANO適量

          一湯匙巴西里切碎

1.先把一湯匙的奶油 大蒜入鍋大火炒洋蔥  把洋蔥炒出水分

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冬日派對開場.jpg

這是我第一次參加部落客的活動  畢竟身為大學生要分神在美食還有外國文化上面

如果不抱持著對美食的熱愛  一般的人應該會不了了之吧

這天上完課之後已經6點多了  6:30前要到大眾交通工具不是非常易達的primo pizzeria真的很趕 

果然還是遲到了

擠入人群中 記憶中聽到了Lambrusco 葡萄酒  在Emilia-Romangna是一種很普通的飲料

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白色巨塔.jpg

一開始是哥哥推薦我看完這部日劇的

可是他自己最後沒看完  因為他不太喜歡裡面的人物

不知道是不是我自己以後也要再醫院工作的緣故  我認為財前的手術 沒有失敗

他只是比較倒楣的遇到一個病證罕見的患者 癌細胞快速轉移 導致原本應該康復的人往生了

當然  患者的家屬必定難以接受 一輩子沒進過醫院的人 一進醫院舊掛了

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去sonoma焱 吃商業午餐幫媽媽慶生.JPG

媽媽生日 當然要請他吃好的

在la giara      luna ditalian     犇   danny and company   sonoma 以及游壽司  之間決定了好久也作了很多功課

早上上完實驗課  帶著我刻的牙齒 搭車去東區

牛仔褲被石膏噴到 有種hand made潑漆牛仔褲的FU

反正今天心情超好的 潑漆就隨便他吧

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繼續第10天的行程

我們節束了上海的行程 搭火車到了南京

我們又有特權了   直接把火車開上被淨空的月台

特權這麼多  有點不太好意思

動車很快2HR就到了南京

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DAY8

這天又是世博

一樣是不用排隊進場  可是沒有第一天那麼好康

去甚麼館都要排隊

一開始就決定開大絕 直接用集點蓋張的護照去換西班牙的入場資格

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DAY 4

前一天被告知今天只有崇明島一個行程 導遊說可以睡晚一點8點多才摸咪

這天要去中國三大島之一的崇明島

所謂的中國三大島是哪三大島呢?

第三是崇明島  第二是海南島  第一是台灣

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時間又過了半個月  不知道我還記得甚麼

7/1 下午一點左右到機場吧 這時候來自拍好了 相親照1

沒多久我們就到香港了 因為是轉機所以只能在機場登機門附近亂晃 香港機場真的是超超超超大!

中正機場登機門總共有幾個我不清楚 不過應該只有10個左右吧 香港的登機門有40~50個

讓我很想說一句  中正機場 加油好嗎?

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常常我把事情都想的太簡單

原來也不是一件壞事

簡單才會有動力去做他

當動工之後  發現一點都不簡單

然後再去克服他  而且從中學習

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